Nutrición

Cómo es este examen

El examen de Nutrición tiene 29 preguntas tipo test repartidas en estos niveles: Primaria (25), ESO (29). Cada partida saca 10 al azar del nivel que elijas. Tienes dos intentos por pregunta, y después de cada una se explica la respuesta. Al final ves tu nota.

Preguntas de ejemplo

1. 1. ¿Cuáles son los tres macronutrientes principales que nos aportan energía?

   • Fibra, calcio y hierro
   • Glucosa, sal y cafeína
   • Hidratos de carbono, proteínas y grasas (lípidos)
   • Vitaminas, minerales y agua
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   ✅ Hidratos de carbono, proteínas y grasas (lípidos)

   Macronutrientes: Hidratos de carbono (4 kcal/g) → energía rápida (pan, pasta, arroz). Proteínas (4 kcal/g) → construcción y reparación de tejidos (carne, huevos, legumbres). Grasas (9 kcal/g) → energía de reserva, hormonas, membranas (aceite, frutos secos).

2. 2. ¿Qué alimentos son ricos en hidratos de carbono?

   • El aceite y la mantequilla
   • El pan, la pasta, el arroz y las patatas
   • La carne y el pescado
   • Las vitaminas
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   ✅ El pan, la pasta, el arroz y las patatas

   Son el combustible que el cuerpo usa primero, sobre todo el cerebro. Los integrales son mejores porque llevan fibra y la energía se libera poco a poco, en vez de subir y bajar de golpe.

3. 3. ¿Qué significa que un alimento tenga "calorías vacías"?

   • Que aporta energía pero casi ningún nutriente
   • Que es light
   • Que no tiene calorías
   • Que se digiere muy rápido
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   ✅ Que aporta energía pero casi ningún nutriente

   Los refrescos azucarados y la bollería industrial dan mucha energía y casi ninguna vitamina, mineral ni fibra: llenan de calorías sin alimentar.