Resum
Una dissolució és una mescla homogènia de dues substàncies: el solut, que està en menor quantitat i es dissol, i el dissolvent, que està en major quantitat i el dissol. L'aigua amb sal és una dissolució: la sal és el solut i l'aigua, el dissolvent. El dissolvent més habitual és l'aigua.
Hi ha un límit per al que es pot dissoldre: quan el dissolvent ja no admet més solut, la dissolució està saturada. La quantitat de solut que hi ha en una dissolució és la concentració, i es pot expressar de diverses maneres: en grams per litre (g/L), en percentatge o amb la molaritat. La temperatura influeix: en calent, gairebé sempre es dissol més solut.
Punts clau
- Una dissolució és una mescla homogènia de solut i dissolvent.
- Solut: el que es dissol (menor quantitat). Dissolvent: el que dissol (major).
- El dissolvent més comú és l'aigua.
- Una dissolució saturada no admet més solut.
- La concentració mesura quant solut hi ha: g/L, % o molaritat.
- La temperatura influeix: en calent sol dissoldre's més.
- Una dissolució no se separa filtrant (el solut està dissolt); cal evaporar.